本日のTAP LIST↓
①金色のネルソンソーヴィン
【Sogo Brewing×サカノバクラフト /インディアペールラガー /北海道/ABV:5.0% / IBU:27】
⇒苦みが利いて香り豊かなホップ「ネルソンソーヴィン」を単一使用し、白ワインのようなジューシーで爽やかな香り。
②瑞雲-ZUIUN-
【Sogo Brewing×サカノバクラフト/ヴァイツェンボックヘル/北海道/ABV:7.0%/IBU:-】
⇒当別町で農業を営む澤田ファームさんとのコラボ商品第三弾。スタイル名の“ヘル”はドイツ語で「明るい」を意味する。小麦の心地よい爽やかななテイストとボックらしい重みのあるボディーが特徴。
③夜咄ブラック
【Sogo Brewing×サカノバクラフト/エスプレッソシュバルツ/北海道/ABV:4.5%/IBU:20】
⇒スムースな飲み口でありながら麦芽のローストフレーバーがガンガン感じる味わい。
④トワイライト・アンバー・ジャーニー
【Sogo Brewing×サカノバクラフト / ヨーロピアン・アンバーラガー/北海道/ABV:5.5% / IBU:30】
⇒ヨーロピアンホップの「ザーツ」をメインに使用し、スパイシーでハーブのような香り。
⑤ハベリヲン
【京都醸造 / ジューシーIPA / 京都 /ABV:6.5% / IBU:35 】
⇒トロピカルフルーツのようなジューシーな香り広がるヘイジーIPA。やや甘みのあるボディに、やわらかくクリーミーな口当たりも助け、
まるで白昼夢を見ているような心地よさを憶える新感覚のIPA。
NEW!!⑥Double Tiger
【うしとらブルワリー / West Coast Style Double IPA / 栃木 /ABV:8.5% / IBU:22 】
⇒飲み口軽いダブルIPAです！アルコール度数が上がった分ホップの味わいもより多くビールに溶け込ませ、個性の強い味わいと抜群に華やかでシングルIPAのように軽く飲めてしまいますが、満足感はダブルIPAという良いとこ取りの味わいに仕上げました。
⇒飲み口軽いダブルIPAです！アルコール度数が上がった分ホップの味わいもより多くビールに溶け込ませ、個性の強い味わいと抜群に華やかでシングルIPAのように軽く飲めてしまいますが、満足感はダブルIPAという良いとこ取りの味わいに仕上げました。
NEW!!⑦極め仕込みシークレット
【オラホビール/ キウイフルーツサワー / 長野 /ABV:5.0% / IBU:20 】
⇒今年の極め仕込みはキウイフルーツを使ってできたサワーエール。みずみずしく華やかな仕上がり。
NEW!!⑧ENNUI
【NARA BREWING / ブラウンエール / 奈良 /ABV:5.0% / IBU:7 】
⇒小豆と練乳がほのかに薫るブラウンエール。グラスに注ぐと優しい小豆の香り。口に含めばほのかに練乳の甘みが感じられます。乳糖を使用することで甘みに深さと奥行きを持たせています。ちょっと大人な、でもちょっと懐かしい味わいに仕上がりました。
⑨雷電カンヌキIPA
【オラホビール / IPA / 長野 / ABV：6.0% / IBU63 】
⇒トロピカルなアロマホップが口いっぱいに広がる、華やかな味わい。