#sakanobacraft

当店オリジナルビール！苦みが利いて香り豊かな「インディアペールラガー」。ネルソンソーヴィンを単一使用し、白ワインのようなジューシーで爽やかな香り。伊勢角屋麦酒さんの、『ホップボカン！リマスター版』です。ホップキャラクターを引き立てるためにモルトを抑

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Brasserie Knotさんの、『YAMASACHI』です。十勝で開発され、鶴居村で栽培されたワインブドウ品種「山幸」を使用したフルーツIPA。ややハイアルコールのIPAにかけ合わせることで、口に含めばブドウ由来ほのかな酸味やタンニンの印象が感じられる

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うしとらブルワリーさんの、『おも白いびぃる』です。柑橘のアロマがふわっと香るベルジャンホワイトです！ベルジャンホワイトには一般的には乾燥オレンジピールを使用するのですが今回は青果のオレンジも使ってフレッシュなアロマを溶け込ませました！