#sakanobacraft

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うしとらブルワリーさんの、『和音 ~Chord:すだち×山椒×ゴーゼ~』です。すだち、山椒、ゴーゼ特有の酸味と塩味が重なり合い。「田熊すだち」という希少品種を使用。普通のすだちよりも酸味がまろやかですっきりとした後口が特徴。&n

#sakanobacraft

1/17 NEW TAPS!!!!!!!!

Brasserie Knotさんの、『YAMASACHI』です。十勝で開発され、鶴居村で栽培されたワインブドウ品種「山幸」を使用したフルーツIPA。ややハイアルコールのIPAにかけ合わせることで、口に含めばブドウ由来ほのかな酸味やタンニンの印象が感じられる

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